新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左右时(shí)间(jiān)的。关于(yú)新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频以及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识：

海蜇皮是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大型食用水(shuǐ)母，早在一(yī)千六百多年(nián)前的晋代就(jiù)已(yǐ)经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东(dōng)半岛直(zhí)至广东(dōng)沿(yán)海均(jūn)有分布(bù)，海(hǎi)蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的(de)这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所(suǒ)有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南(nán)沿海，水母就被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上(shàng)淡(dàn)水和其他(tā)污染物，直接放(fàng)在盐(yán)中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴(yīn)凉(liáng)处(chù)，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意(yì)看外(wài)观(guān)色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否带(dài)腥(xīng)臭(chòu)味(wèi)，用手揉一下皮质(zhì)，选(xuǎn)择质地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国(guó)家的历史非常悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种很(hěn)常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有(yǒu)一些小(xiǎo)的(de)技巧，下面就(jiù)来介绍(shào)有关海蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能(néng)对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐(yán)、5克(kè)明(míng)矾的比例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温(wēn)开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物(wù)，要(yào)用盐一(yī)层(csrds是什么意思，srds是什么意思啊éng)一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一(yī)层要(yào)多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部(bù)可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压(yā)下(xià)降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边(biān)建立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触(chù)，更(gèng)不能(néng)捕(bǔ)捞，因(yīn)在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌，只要及(jí)时(shí)到(dào)医院诊治(zhì)，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻(má)痹，则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤或因救(jiù)治不及时而发生危(wēi)险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千(qiān)万不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明(míng)矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大，全(quán)身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽，香油，适量(liàng)盐(yán)兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋(cù)适量、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放(fàng)糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸2天(每(měi)天(tiān)要换(huàn)水srds是什么意思，srds是什么意思啊2至(zhì)3次)，切丝，放入热(rè)水中(zhōng)烫一烫(tàng)，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放(fàng)入盆(pén)中，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 srds是什么意思，srds是什么意思啊